חזיר ביתי

ה חזיר ביתי מעובד בשל בשרו הנקרא חזיר. מוצרים העשויים מבשר חזיר כוללים נקניק, בייקון ושינקין. ראש של חזיר יכול לשמש להכנת גבינת ראש. גבינת ראש היא לא גבינה, אלא סוג של בשר המכונה 'טרין' של בשר מראשו של עגל או חזיר (לפעמים כבשים אוֹ פָּרָה ) שאחרת לא ייחשב כערעור.

'טרין' הוא חומר שמכינים בו בשר, בעיקר ציד ובשר צבי. אם לוחצים ומצננים ויוצאים לפרוסות, הוא הופך לפטה.

גבינת ראש עשויה לכלול גם בשר מכפות הרגליים והלב. בדרך כלל אוכלים אותו קר או בטמפרטורת החדר כבשר צהריים. לפעמים זה ידוע גם בשם soucemeat, במיוחד אם כבוש עם חומץ.

חזיר ביתי

כמו כן, נעשה שימוש נרחב בכבד, צ'טרלינגים ושאר פסולת חזירים למאכל. במדינות מתועשות, חקלאות חזירים ביתית עברה מחוות החזירים המסורתית לחוות חזירים אינטנסיביות בקנה מידה גדול שבהן ניתן לייצר בשר המוני. זה הביא לעלויות ייצור נמוכות יותר, עם זאת, דאגות משמעותיות יותר לרווחת בעלי החיים. במדינות מתפתחות ובחלקים מסוימים של מדינות מפותחות, חזיר הבית גדל לעתים קרובות בחוץ בחצרות.

במקרים מסוימים חזירים אף גדלים בשדות פתוחים שבהם מותר להם לחפש מזון; הם נצפים על ידי רועי חזירים, בעצם רועי צאן לחזירים.

חזירים ביתיים כחיות מחמד

חזירים ידועים כחיות אינטליגנטיות ונמצאו ניתנים לאילוף יותר מכלבים או חתולים. חזירי כרס אסיאתיים, תת-מין קטן יותר של חזיר הבית, יצרו חיות מחמד פופולריות בארצות הברית החל מהמחצית השנייה של המאה ה-20.

ידוע שגם חזירים רגילים בחצר ביתי מוחזקים בבית, אך בשל גודלם הגדול ונטייתם ההרסנית, בדרך כלל צריך להעביר אותם לדיר חיצוני כשהם מתבגרים.

לרוב החזירים יש גם פחד קיצוני מלהרים אותם, עם זאת, הם בדרך כלל יירגעו ברגע שיקומו בחזרה על הרצפה.